Attenzione: L’acquisto ONLINE è possibile SOLO a panifici, pasticcierie e attività similari, titolari di partita Iva
CON SEDE LEGALE IN ITALIA ED IN ALCUNI PAESI EUROPEI (elencati nelle condizioni di vendita).
Leggi tutto
DELÌX
- Descrizione breve: MIX PER BASI A MONTATA LEGGERA QUALI TETTE DI MONACA, SAVOIARDI ECC.
- Codice prodotto: 2410
- Confezione: Scatola da 5 Kg
- Punti premio: 43
- Disponibilità: Prodotto disponibile per la vendita on-line (vedi condizioni di vendita)
DELIX è una base bilanciata per preparare dolci noti come “montate leggere”,
tra questi citiamo le Tette di Monaca, i Savoiardi, i Sospiri, gli
Africanetti.
TuttiSi tratta di dolci ricchi di uova che tendono per questo ad
afflosciarsi o ad allargarsi. Con DELIX la cupola rimane perfetta e
l’alveolatura omogenea.
Vuoi saperne un po' di più?
Clicca qui
RICETTA per Tette di Monaca (ricetta base):
| DELÌX | g 1000 |
| Uova intere | g 1400 |
| Zucchero a velo | g 100 |
RICETTA per Tette di Monaca (ricetta con albume):
| DELÌX | g 1000 |
| Uova intere | g 1000 |
| Albume | g 200 |
| DELÌX | g 600 |
| Uova intere | g 850 |
| Acqua | g 300 |
| Farina | g 90 |
| Fecola | g 90 |
PREPARAZIONE: Descritta in etichetta.
prodotti correlati
tag: sponge cake mix, light batter mix, savoiardi base, airy cake mix, perfect sponge, Italian pastries mix